AGRI-TH-104 : qu'est-ce que c'est ?

Vous ne savez pas ce qu'est une fiche standardisée ? Lire la définition.

---

La signification de ce code

Le nom des fiches (surnommées FOST) respecte un modèle qui permet de les identifier facilement :

• « AGRI » pour secteur agriculture ;
• « TH » renvoie à la Thermique, c'est-à-dire l'installation ou l'optimisation d'équipements destinés à la production de chaleur pour le chauffage ;
• « 104 » est le numéro attribué à cette action, pour la différencier de la FOST dédiée à la mise en place d'un système de déshumidification avec air extérieur (119), par exemple.

La fiche AGRI-TH-104 détaille l’ensemble des modalités et des conditions à respecter pour bénéficier d’une « prime énergie » lors de l’installation d’un système de récupération de chaleur sur un groupe de production de froid hors tank à lait.

Le contenu de la fiche AGRI-TH-104 : Système de récupération de chaleur sur un groupe de production de
froid hors tank à lait

Secteur d’application

Agriculture : activité correspondant à la zone où est implanté le groupe de production de froid.

Dénomination

Cette opération standardisée concerne l'installation d'un système de récupération de chaleur sur un groupe de production de froid (à l'exclusion des tanks à lait, qui relèvent de la fiche AGRI-TH-105). L'objectif est de chauffer ou de préchauffer un fluide caloporteur (comme de l'eau) directement sur site.

Exclusions :

• Les systèmes de récupération de chaleur conçus pour chauffer ou préchauffer de l'air.
• Les systèmes installés sur un tank à lait (couverts par la fiche AGRI-TH-105).
• Les systèmes installés sur un groupe de production de froid de secours.
• Les systèmes installés sur une pompe à chaleur.

Conditions pour la délivrance de certificats

L'installation doit être réalisée par un professionnel.

Champ d'application :

Concerne les groupes de production de froid par compression mécanique à fluide frigorigène en circuit fermé, dont la température d'évaporation est ≤ 18°C.

Étude de dimensionnement préalable :

Une étude préalable de dimensionnement, établie, datée et signée par un professionnel ou un bureau d'étude, est nécessaire pour la mise en place du système de récupération de chaleur.

Elle doit :

1. Évaluer les économies d'énergie attendues de la chaleur récupérée (selon les installations de froid et les besoins de chaleur).
2. Démontrer l'adéquation entre :
   • Besoins et production de froid.
   • Système de récupération de chaleur et besoins de chaud.
     (Les calculs et hypothèses doivent être fournis.)

Période de référence :

L'étude doit définir une période représentative des besoins de chaleur et de froid :

• Durée minimale de 24 heures.

Considérer les usages des deux dernières années, les arrêts saisonniers et la concomitance des besoins agricoles de froid et de chaleur.
Une durée annuelle est ensuite déduite.

L'étude de dimensionnement comprend :

1. L'identification de l'opération (raison sociale et adresse du bénéficiaire, adresse du chantier si différente).
2. La description des caractéristiques techniques :
des installations de production de froid (marques, références, usages, puissances frigorifique et électrique, température d'évaporation, durées annuelles de fonctionnement des compresseurs).

• des systèmes de récupération de chaleur (équipements, distribution, schéma simplifié, marques, références, usages, puissance, température, durées annuelles d'utilisation de la chaleur).

3. Justification et dimensionnement de l’opération :

1. Justification de l’usage et de la puissance du système de production de froid, des besoins en froid et de la durée annuelle de fonctionnement des compresseurs (existants : période représentative ; neufs : durée prévisionnelle).
2. Nature des besoins de chaleur à couvrir : procédés, ECS ou chauffage.
3. Pour chaque besoin de chaleur : puissance, température demandée et durée annuelle du besoin (sur la base de la période représentative).

Ainsi, pour les besoins de chaleur, l’étude précise :

• la somme des puissances thermiques unitaires à couvrir,
• la moyenne pondérée des durées annuelles des besoins unitaires affectée des puissances respectives (c’est-à-dire (d₁*P₁ +...+ d_n*P_n)/(P₁+...+P_n)).

La justification du bon dimensionnement du système de récupération de chaleur doit attester de la simultanéité des besoins en froid et chaleur sur la période représentative. Elle doit préciser :

• La puissance maximale de réjection du froid ;
• P_{déjà récupérée} en kW (thermique) ;
• La puissance thermique du système de récupération de chaleur ;
• P_récupérée en kW (thermique)  : minimum entre la puissance du système et la somme des puissances thermiques à couvrir ;
• P_{compresseur(s)} en kW (électrique)  : somme des puissances électriques nominales des compresseurs raccordés au système (selon plaques ou fabricant).

Enfin, une évaluation des économies d’énergie annuelles est requise.

La preuve de réalisation doit attester de l'installation d'un système de récupération de chaleur sur un groupe de production de froid et indiquer sa puissance thermique (kW). Si la puissance manque, la preuve doit inclure la marque, la référence et un document fabricant spécifiant la puissance thermique (kW) et confirmant qu'il s'agit d'un système de récupération de chaleur. L'étude de dimensionnement préalable est exigée. Une fiche par système est nécessaire si plusieurs sont installés.

Durée de vie conventionnelle

14 ans.

Montant de certificats en kWh cumac

 

Avec les données suivantes issues de l’étude de dimensionnement préalable :

• Durée annuelle d’utilisation de la chaleur récupérée (D) : minimum entre la moyenne pondérée des durées annuelles des besoins unitaires ((d₁*P₁ + ... + d_n*P_n)/(P₁ + ... + P_n)) et la durée moyenne de fonctionnement annuel des compresseurs frigorifiques ;

• Puissance thermique récupérée (P_récupérée) : minimum entre la puissance thermique du système de récupération et la somme des puissances thermiques à couvrir ;

• Puissance thermique déjà récupérée (P_{déjà récupérée)} : puissance déjà récupérée par d’autres systèmes sur le même groupe de froid ;

• Puissance électrique des compresseurs (P_{compresseur(s)}) : somme des puissances électriques nominales des compresseurs raccordés, d’après les plaques signalétiques ou un document fabricant.

Nota 1 :

• Installation frigorifique à deux étages :

• Compresseurs compound ou booster : P_{compresseur(s)} = somme des puissances nominales BP + HP ;

• Compresseurs en cascade : P_{compresseur(s)} = somme des puissances nominales des seuls compresseurs HP.

Nota 2 :

Si P_récupérée > (2 × P_{compresseur(s)}) – P_{déjà récupérée}, le calcul des CEE se fait avec P_récupérée = (2 × P_{compresseur(s)}) – P_{déjà récupérée.}

---

Retrouvez l'ensemble des FOST CEE à l'adresse suivante :

https://www.ecologie.gouv.fr/politiques-publiques/operations-standardisees-deconomies-denergie